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Artikeldetails
TEFAL Grillpfanne Jamie Oliver Black Induction
Art.Nr.: E00740
29 x 25 cm
Hersteller:
TEFAL
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TEFAL Grillpfanne Jamie Oliver Black Induction
Mit der Grillpfanne von TEFAL gelingen Steaks wie vom Steakhouse-Holzkohlegrill - und sie schmecken einfach toll!
Hohe Form mit abgerundetem Schüttrand für tropffreies Ausgießen. Mit markanter
"Haifischzahn-Struktur" für exzellente Grillergebnisse.
Größe: 29 x 25cm
Eigenschaften:
- Material: Aluminium in schwerer Profi-Qualität
- Außen: TEFAL Antihaft-Beschichtung
- Innen: 6-Lagen TEFAL Prometal Pro® Antihaft-Versiegelung mit mineralischer Hartgrundierung, THERMO-SPOT® , geeignet auch für metallische Küchenhelfer
- Boden: Induktionsboden mit eingearbeiteter ferromagnetischer Edelstahlplatte für perfekte Hitzeverteilung und optimale Planstabilität
- Herdarten: Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
Rezept für Sirloin Steaks für 2 Personen:
2 dicke saftige Sirloin Steaks ca. 2cm dick geschnitten
Meersalz
grob gemahlener schwarzer Pfeffer
Olivenöl
Zubereitung:
Die Steaks müssen mindestens 10 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank genommen werden, damit sie Zimmertemperatur annehmen.
Mit reichlich Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Olivenöl einreiben.
Die Grillpfanne sehr heiß werden lassen, und die Steaks vorsichtig nebeneinander legen. Sie dürfen sich nicht berühren. Die Steaks mit einem Holzlöffel nach unten drücken, um sicher zu gehen, dass sie auf der Struktur der Grillpfanne aufliegen.
Die Steaks nach 3 Minuten wenden und nochmals 3 Minuten von der anderen Seite braten. Die Steaks sind nun rosa gebraten - sollten Sie das Fleisch besser durch bevorzugen, können Sie es natürlich länger auf dem Herd lassen.
Die Steaks vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen lassen und mit Rucolasalat reichen.
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