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Zum karamellisieren, Bräunen, Gratinieren und Überkrusten. Machen Sie es wie Profis: Überziehen Sie Ihre Crèmes oder Torten mit einer knusprigen Karamellschicht. Mit der heißen, in der Größe regulierbaren Flamme kann der aufgestreute Zucker schnell und exakt karamellisiert werden, während die darunter liegende Crème kühl bleibt. Zur Sicherheit ist der Brenner mit einer Kindersicherung ausgestattet (der silberne Stift muss gezogen werden, um die Flamme zu entzünden). Der Brenner wird ungefüllt geliefert. Zum Befüllen wird handelsübliches Butangas, wie es auch bei Feuerzeugen gebraucht wird, verwendet.
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