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de Buyer - Omelettepfanne Mineral B Pro 24 cm

Ø 24 cm
NEU
de Buyer - Omelettepfanne Mineral B Pro 24 cm vergrößern Abbildungen können abweichen
68,95 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Art.-Nr.: 5681.24
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Service

Produktinformation

Perfekt für leckere Omeletts: Mit den abgerundeten Seiten lassen sich Omeletts perfekt wenden und werden durch die perfekte Wärmeverteilung außen knusprig und innen weich.

 

  • Ø 24 cm  (Ø Boden = 16,5 cm)  H= 3,8  cm  Länge mit Griff =45 cm
  • de Buyer - Runde Eisenpfanne mit Griff aus Gussedelstahl - Mineral B Element Pro - Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!